READING - Exercise 3
KİTAP BİZDEN NE İSTİYOR? (Türkçe Açıklaması):
Ev yapımı ekmek tarifi adımlarını (a'dan i'ye kadar) mantıksal bir süreç sırasına koymanızı ve ekmek yapımıyla ilgili soruları yanıtlamanızı istiyor.
BİZİM CEVAPLARIMIZ VE MANTIKSAL DOĞRU SIRALAMA:
| Doğru Sıra | Harf | Kitaptaki İngilizce Adım Metni | Adımın Türkçe Karşılığı |
|---|---|---|---|
| 1 | c | First, melt the yeast in warm water. | İlk olarak, mayayı ılık suda eritin. |
| 2 | e | Second, put the flour on the working surface. | İkinci olarak, unu çalışma yüzeyine koyun. |
| 3 | a | Then, add melted yeast to the flour and knead it. | Ardından, erimiş mayayı una ekleyin ve yoğurun. |
| 4 | f | After that add a pinch of salt and keep kneading the dough until it's smooth. | Ondan sonra bir tutam tuz ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin. |
| 5 | h | Knead the dough and make it into a ball. | Hamuru yoğurun ve top haline getirin. |
| 6 | b | Make it rest and rise for 45 min in a warm place. | Ilık bir yerde 45 dakika dinlenmeye ve kabarmaya bırakın. |
| 7 | d | Later, put the dough on a baking tray with parchment paper and make some cuts on the surface. | Daha sonra hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun ve yüzeyine kesikler atın. |
| 8 | i | Next, bake it in the preheated oven for about 25 min / 180°C. | Sonra, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika 180°C'de pişirin. |
| 9 | g | Finally, let the bread cool down and serve it. | Son olarak, ekmeğin soğumasını bekleyin ve servis edin. |
Soruların Yanıtları:
1. Is it difficult to make bread? (Ekmek yapmak zor mudur?)
Cevap: No, it isn't. The difficulty is low. (Hayır, değildir. Zorluk derecesi düşüktür.)
2. How long should you make the dough rest? Why? (Hamuru ne kadar süre dinlendirmelisiniz? Neden?)
Cevap: We should make it rest for 45 minutes to let it rise. (Kabarmasını sağlamak için 45 dakika dinlendirmeliyiz.)
3. How long should you bake it in the oven? (Fırında ne kadar süre pişirmelisiniz?)
Cevap: We should bake it for about 25 minutes. (Yaklaşık 25 dakika pişirmeliyiz.)
